المجدرة الشامية(طريقة جديدة) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كوباية عدس اصفر
- كوباية رز
- 0.5 ملعقة كمون
- 0.5 ملعقة كزبرة
- 0.5 ملعقة ملح
- 0.25 ملعقة فلفل اسود
- شرائح بصلة كبيرة مقطعة
-
1
يغسل العدس ويغطى بالماء ويوضع على نار متوسطة ربع ساعة
-
2
يغسل الرز جيدا للتخلص من النشا(حتى لا يعجن او يلتصق) وينقع فى الماء نصف ساعة
-
3
نضع كل للتوابل والارز وكوب ونصف ماء او اكثر حسب الحاجه وبعد ما يغلى نهدى النار جدا ونتركه ربع ساعة حتى يستوى
-
4
نحمر البصل حتى نحصل على اللون الذهبى ثم نضع الارز فى الاطباق وعليه البصل المحمر ونضع علية زيت تحمير البصل والف هنا .
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
